La Verlata
La Verlata è una cooperativa sociale che ha sede a Villaverla (VI). Nasce nel 1984 dall’idea di un gruppo di volontari che decide di inventare spazi e modi per prendersi cura del disagio del prossimo, strutturando percorsi concreti di solidarietà. Il gruppo converge nell’idea che il lavoro possa essere lo…
Incontro con il Cre Autore: Filippo Scarponi
Un doppio appuntamento con il “CreAutore” Filippo Scarponi che presenterà i 10 comandamenti per l’impresa alimentare. L’evento, completamente GRATUITO, è la presentazione del libro “I 10 Comandamenti per l’Impresa Alimentare”. Per partecipare gratuitamente all’evento è gradita la prenotazione, che potrai attivare semplicemente compilando il modulo di iscrizione. https://www.ricettadellericette.com/10com/ Calendario 12 giugno 2017…
Panificio Conte Otto
Panificio Conte Otto | Forniture Alberghiere Vicenza Consulenza, progettazione e realizzazione per il restyling e ampliamento del panificio. Il locale, che in precedenza si componeva di un’unica stanza, è stato ampliato ed esteso a due ambienti principali: la zona bancone con una saletta aperta dove sarà predisposto un angolo ristoro ed…
Il Pane nella Ristorazione | corso Ascom
Una proposta variegata e ben curata di pani può essere un elemento distintivo della cucina del ristorante. Sfruttare questa opportunità è l’obiettivo del corso “Il Pane nella Ristorazione”, tenuto dallo chef Renato Rizzardi de “La locanda da Piero”. Vai al modulo di iscrizione online. Il corso offre l’opportunità di apprendere…
La Birra: imparare a conoscerla e degustarla | corso Ascom
La nostra sala corsi sarà messa a disposizione del corso intensivo e del corso in due lezioni “La Birra: imparare a conoscerla e degustarla”, organizzato da Ascom Thiene. Un corso professionale per diventare degli autentici esperti di una delle bevande più popolari e diffuse al mondo. Tutto questo e molto di…
Lainox Naboo Experience | clienti contenti
Ieri mattina si è tenuto il primo di due appuntamenti speciali dedicati ai soli clienti che hanno già acquistato un forno intelligente Lainox Naboo per la propria attività. Abbiamo intervistato alcuni di loro per sapere quale fosse la loro esperienza in merito al forno e cosa li ha spinti a…
Corso Gratuito di Pasticceria Carpigiani
Andrea Fiori, nasce a Terracina nel 1972. Grazie all’amore della sua famiglia per il mondo dell’arte bianca, Andrea cresce nel laboratorio di Roma dove, nel 1975, si trasferisce. Questa diventa la sua palestra dove iniziano i primi esperimenti con ricette e tecniche di lavoro innovative, con lo spirito voglioso di…
Lainox Naboo Xperience
Extra Cooking Systems presenta due esclusivi appuntamenti in collaborazione con Lainox. Due giornate (30 gennaio e 19 giugno) dedicate esclusivamente a tutti gli operatori professionisti che hanno già il piacere di possedere un forno Lainox Naboo o un forno Compact. Sarà questa l’occasione per scoprire ricette, consigli e segreti per sfruttare…
Corso di Cottura Sottovuoto
Extra Cooking Systems presenta una serie di appuntamenti in collaborazione con Orved, marchio leader nella cottura sous vide. Durante i Corsi Gratuiti, dedicati ai professionisti della ristorazione e accoglienza, scoprirete come ottenere una maggiore resa dei prodotti cotti, come esaltare i gusti, i colori ed i profumi delle materie prime,…
