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Carpigiani Gelato d’Oro Speciale in Cucina

Carpigiani Gelato d’Oro Speciale in Cucina

Attivo Lug 24, 2018, Articolo di , In EVENTI, Con Commenti disabilitati su Carpigiani Gelato d’Oro Speciale in Cucina

Partecipa alla sfida che si svolgerà il 22 ottobre 2018 nella sede della Carpigiani Gelato University

Per la prima volta sarà dato risalto ad un piatto, che possa rientrare in un menù gourmet dall’entrée al dessert, e abbia come elemento caratterizzante il gelato.

Sigep – Italian Exibition Group e Carpigiani Gelato University selezioneranno 12 Chef che parteciperanno a Sigep Gelato d’oro dal 19 al 21 gennaio 2019.

A Sigep Gelato d’Oro verrà selezionata la squadra Italiana che parteciperà alla IX Coppa del Mondo della Gelateria.

COME PARTECIPARE

  1. Scaricare e leggere il regolamento QUI;

  2. Iscriversi compilando il modulo ed inviarlo a selezioni@gelatodoro.it entro il 30 agosto 2018;

  3. Contattare il 051 6505440 se non si riceve, entro tre giorni lavorativi, email di conferma di ricezione del modulo;

  4. Verificare l’elenco dei candidati ammessi che sarà pubblicato su www.gelatodoro.it a partire dal 17 settembre 2018 (nella stessa data sarà inviata comunicazione email sia ai selezionati che agli eventuali non selezionati);

  5. Per i selezionati è necessario dare la propria conferma di partecipazione entro il 24 settembre 2018 rispondendo alla email o chiamando il 051 6505440.

I docenti della Carpigiani Gelato University sono a vostra disposizione per analisi e consigli in merito al bilanciamento delle ricette del gelato e dei sorbetti.

Per maggiori informazioni e per il regolamento QUI

Per domande e invio iscrizione: selezioni@gelatodoro.it – 051 6505440

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