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Corso Gratuito di Pasticceria Carpigiani

Corso Gratuito di Pasticceria Carpigiani

On gennaio 21, 2017, Posted by , In EVENTI, With Commenti disabilitati su Corso Gratuito di Pasticceria Carpigiani

Andrea Fiori, nasce a Terracina nel 1972.
Grazie all’amore della sua famiglia per il mondo dell’arte bianca, Andrea cresce nel laboratorio di Roma dove, nel 1975, si trasferisce.
Questa diventa la sua palestra dove iniziano i primi esperimenti con ricette e tecniche di lavoro innovative, con lo spirito voglioso di misurarsi in questo campo.

Dai corsi di formazione e dimostrazioni tenute dalle più importanti aziende del settore e dall’essenziale esperienza nella pasticceria di famiglia, Andrea Fiori intraprende una scalata e diventa consulente delle dinamiche alimentari e specialista nella catena del freddo a tempo pieno nel 2008.

Grandi aziende lo notano e lo accolgono come professionista per farlo Maestro nel mondo dell’abbattimento e della conservazione in pasticceria.
Dall’inizio del 2010 collabora con continuità con la scuola “Tu Chef” di Roma e dal 2015 ne diventa responsabile della formazione per il settore pasticceria.

Grazie alla collaborazione con Carpigiani, il Pasticcere sarà presente presso la nostra struttura per un Corso Speciale di Pasticceria. La data che tutti i pasticceri (e non) devono segnare in calendario è Lunedì 6 Febbraio dalle 14.30

Il corso è gratuito ma i posti sono limitati, per cui vi consigliamo di prenotare il vostro posto tramite il modulo sottostante o comunicarci il vostro interesse via telefono 0445/381089 o mail info@extracookingsystems.com

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