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Corso Street Food con lo chef Alessio Bottin

Corso Street Food con lo chef Alessio Bottin

On marzo 30, 2016, Posted by , In EVENTI, With Commenti disabilitati su Corso Street Food con lo chef Alessio Bottin

CORSO STREET FOOD REGIONALE

Lunedì 18 aprile / 9.30 – 16.00 / presso EXTRA COOKING
Trippe, riso, capretto, erbette, formaggio dei 7 Comuni…
Sapori e cibi spesso dimenticati, che ritornano protagonisti in cucina grazie alle tecniche dello street food!

Alessio Bottin: chef e consultant
Alessio Bottin, già chef executive del Tre Corone di Giovanni Rana, a Verona, è stato in precedenza al fianco del grande chef Giancarlo Perbellini (2 stelle Michelin). Oggi Alessio è executive chef Italy per Convotherm, effettua consulenze ed ha aperto la sua “Food Boutique” a San Giovanni Lupatoto (VR), dove si occupa anche di organizzare catering e banqueting di qualità.

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